【石狩汁風♡鮭のみそ汁】離乳食後期からの簡単離乳食
個人的に好きな鮭のちゃんちゃん焼き。
息子にも食べさせたいな〜と思い息子用に作ってみました♡
そもそも鮭を焼いてないし、ちゃんちゃん焼きというよりも石狩汁になってしまいましたが(^_^;)
普通に汁物として出したり、うどんにかけたりごはんにかけたりアレンジがききます◎
ぜひ作ってみてください♡
息子はうどんにかけて食べるのが好きです
和光堂のうどんは短くカットされている＆レンジ調理できるので便利◎
リピ買いしてます(◍•ᴗ•◍)
材料
- 玉ねぎ‥30g
- にんじん‥25g
- 白菜（葉の部分のみ）‥40g
- しめじ（かさの部分）‥2個
- 生鮭‥1切れ
- みそ‥小さじ１
- だし汁‥300g
今回はいれてませんが、じゃがいもをいれても！◎
白菜をキャベツにかえたり、好みの野菜でアレンジしてみてください♬
白菜をキャベツにかえたり、好みの野菜でアレンジしてみてください♬
作り方
- 骨をとった鮭を茹で、皮をとって身をほぐす
- 野菜をすべてみじん切りにする
- だし汁で2の野菜を柔らかくなるまで茹でる
- 3の鍋にほぐした鮭をいれひと煮立ちさせ、みそをとく
完成♡
必要に応じて食べさせる前に片栗粉などでとろみをつけてください♬
リッチェルのフリージング容器50ml＋1食分出来ます。
離乳食の進み具合に応じて野菜の大きさは加減してくださいね。
※冷凍保存したものは１週間以内に消費を！
完了期であれば、みりんを小さじ1/2(or小さじ1)いれても美味しいです♡
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