野菜を美味しく食べる！ブロッコリーとじゃがいものポタージュ
最近の息子（１歳）の朝食はパンとおやきとバナナとポタージュスープ。
特にポタージュがあるのとないのでは息子の食の進み具合が全然違うので、必ず出しています。
いつもは簡単にコープの冷凍ものを使って作ることのほうが多いですが、
(詳しくは↓こちらの記事にまとめています)
ちょっとやる気がでたのでブロッコリーでポタージュを作ってみました♡
野菜いっぱいのとろ～り美味しいポタージュです。
息子もぱくぱく食べてます♡
材料
- ブロッコリー‥2房
- じゃがいも‥80g
- 玉ねぎ‥1/4弱
- にんじん‥3cmくらい
- 牛乳‥100ml
- ベビーコンソメ‥小さじ1
にんじんはなくても可。牛乳を豆乳に変えても◎
作り方
１．すべての野菜を適当な大きさに切り、柔らかく茹でる
２．１の野菜とレンジで温めた牛乳、コンソメをブレンダーでかくはんする
できあがり♡
(美味しそうに見えない写真ですが、美味しいです笑)
リッチェル わけわけフリージングブロックトレー(50ml✕6)ひとつ分できます
※冷凍保存したものは１週間以内に食べてください
ぜひ作ってみてくださいね♬